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他们正在合同期满后留正在了秘鲁，以来中餐馆应运而生，为保卫糊口下手做街边小吃。
有种中餐馆里米饭套餐的滋味。配上白米饭，9万名来自中邦广东的劳工抵达秘鲁，怀念中餐的恩人可能拿这道菜来平均一下思乡的味觉。莱斯特城队莱斯特城在哪个城市中邦人的到来也对秘鲁菜形成了肯定的影响，而Lomo Saltado则是Chinese Fusion的鼻祖，这道菜根本上是用酱油炒牛肉出席番茄、青椒、洋葱和马铃薯条，
1850年至1874年，